Descriere
Resursa educaționala deschisă este adresată elevilor de clasa a IX-a, învățământ liceal şi profesional, domeniul turism şi alimentație, modulul M IV – Procese de bază în alimentaţie.
Competențe vizate
- Competența generală
- 0. Competențe generale pentru discipline tehnice
- Competența specifică
- 0. Competențe specifice pentru discipline tehnice
