Etichetă: Livia Marilena Gherghel

Discipline tehnice

Materii prime folosite în alimentație (Exercițiu)

Clasa a IX-a

Discipline tehnice

Preparate lichide (Suport vizual)

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Tipuri de mobilier, utilaje și inventar pentru servire (Exercițiu)

Clasa a IX-a

Discipline tehnice

Servirea directă (Joc didactic)

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Formele fundamentale de turism (Joc trivia)

Clasa a IX-a

Discipline tehnice

Patrimoniul turistic natural (Joc didactic)

Clasa a IX-a

Discipline tehnice

Sortimentul de preparate și băuturi: Preparate de bază (Joc didactic)

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Procese de bază în alimentație: Materii prime auxiliare (Exercițiu)

Clasa a IX-a

Discipline tehnice

Dulciuri de bucătărie pe bază de lapte, paste și crupe

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Dulciuri de bucătărie. Adevărat sau fals? (Exercițiu)

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Dulciuri de bucătărie (Joc didactic)

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Tehnica servirii preparatelor (Test sumativ)

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Prezentarea preparatelor și băuturilor (Exercițiu)

Clasa a IX-a

Discipline tehnice

Salonul de servire: Obiecte de inventar (Exercițiu de ordonare)

Clasa a IX-a

Discipline tehnice

Etapele efectuării serviciului „a la carte” în unitățile de alimentație (Exercițiu)

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Debarasarea mesei (Joc didactic)

Clasa a X-a

Discipline tehnice

Calități ale personalului de servire (Exercițiu)

Clasa a IX-a