Descriere
Resursa educațională se adresează elevilor de clasa a X-a, modulul Sisteme de servire.
Profesorul postează pe Classroom sau WhatsApp resursa educațională pentru fixarea cunoștințelor (așezarea in ordine cronologică a etapelor așezării mise-en-place-ului de întâmpinare). Se asigură feedback, se punctează cele învățate și se discută greșelile tipice ce pot apărea în rezolvarea sarcinii de lucru.
Competențe vizate
- Competența generală
- 0. Competențe generale pentru discipline tehnice
- Competența specifică
- 0. Competențe specifice pentru discipline tehnice
