Descriere:
Resursa se adresează elevilor de clasa a X-a, modulul Sortimente de preparate și băuturi. Este utilă pentru activități care vizează fixarea cunoștințelor și evaluarea.
Resursa susține consolidarea și/sau evaluarea cunoștințelor despre procesul tehnologic de obținere a sosului bechamel.
Tipul resursei: Exercițiu
Limba resursei: Română
Nivelul: Clasa a X-a
Disciplina: Discipline tehnice
Competență generală: 0. Competențe generale pentru discipline tehnice
Competența specifică vizată prioritar: 0. Competențe specifice pentru discipline tehnice
Legătura web către resursă: https://learningapps.org/51589114
Accesări: 13
Propunător: Viviana Pavel - Liceul Simion Mehedinți, Vidra (Vrancea)
Data validării: 24 mai 2026
Licență: CC BY-NC-SA 4.0, Atribuire-necomercial-distribuire în condiţii identice 4.0 internațional
Conținutul acestei platforme poate fi utilizat liber cu condiția menționării sursei și, unde e posibil, a autorului. Modificarea este permisă, iar operele derivate trebuie, la rândul lor, să poată fi utilizate liber și modificate fără restricții.